長濱浪漫ビールのウイスキーといえば、アマハガン、YAZUKA、聖闘士星矢やFINAL TANTASYとのコラボウイスキーなど多くののウイスキーが発売されています。いつもすごい企画力だなと思っていました。
その中で自社で蒸留されたカスクウイスキーを使用しているシングルモルト長濱は、2020年に初めて3種類リリースされたときにバー飲みができました。しかしその後、新しいものが発売されているのは分かっていてもなかなか出合う機会がありませんでした。今回あれから3年経って、久しぶりに出合うことができました。
マスターの話によるとオーナーズカスクとのこと。そんな貴重なボトルを飲ませていただけるとのことで感謝しながら飲みました。
長濱浪漫ビール シングルモルト長濱 オロロソシェリーカスクカスクストレングス バッチ0016(オーナーズカスク)
NAGAHAMA DISTILARYSINGLE MALT JAPANESE WHISUKY
NAGAHAMA OLOROSO CASK FOR CASK OWNER
製造者:長濱浪漫ビール株式会社+TF
原材料:モルト
仕様:500ml 62.3%
価格:不明
発売:不明
DISTILLED 2019.7.06
BOTTLED 2023.1.06
MOLTS NON PEAT
ボトリング本数49本
飲んだ日:2023年6月10日
タイミング:ボトルラベル上部より少し下
香り:干し葡萄、ミルクチョコレート、とても心地よい香り、少し時間が経つとスパイス感、八角。加水するとフルーティーさが増す。
味:チョコレート、スパイシー、のち干し葡萄、後半ボリューミーで、印象に残る鮮烈さがある。シェリー樽なのにえぐみ感がなく、美味しく飲める。時間が経つとわずかに渋み感が出る、フルーツ感、シェリー感が強まり、いい意味でザ・シェリー樽ウイスキーになる。
加水するとフルーティーさとややえぐみ感が強まる。ボリューム感も増し、より個性が強まる。
これ、すごくいいですね。いままで飲んだシングルモルト長濱では一番美味しいかも(たった4本ですが)。オロロソシェリー樽の良い部分がきれいに出ていて、かつウイスキーの鮮烈さがあるのが素晴らしいと思いました。この鮮烈さを持っているジャパニーズウイスキーはそんなに多くはないと思っています。
これは樽の選定が良かったのではというのと、3年半の熟成期間が若すぎず、過熟になりすぎずちょうどいい美味しさになったのかなと思っています。最近飲んだ7年熟成のグレンロセスシェリーカスクがやはりきれいで鮮烈かつ濃厚な美味しさを持ったもので、それに似た味わいでした。
他の長濱ウイスキーも飲んでみたいなあ、そういえば長濱蒸溜所にも行けてないし…行きたいなあと思わせるいいボトルでした。